開普敦著名景點及美食

在市區內建議搭乘一種名為咪錶計程車的交通工具。這種車是不能在街上四處駕駛找尋客人的，而是必需由客人以電話形式要求後才能載客，但相對於一般小巴型（黑巴）計程車，素質來的高，也比較安全。

搭船遊覽也是開普頓熱門選項之一。在維多利亞艾爾法特海濱、豪特灣以及西蒙鎮等幾個地方，都有出海的港口，另外因政治因素被囚禁在羅本島超過13年的曼德拉（Nelson R. Mandela，南非著名的反種族隔離革命家、政治家和慈善家，亦被廣泛視作南非的國父），也是觀光船必到的景點之一。也可以去海狗島（Seal Island）走一趟，觀看數以千計的南非海狗，也是不錯的選項。

開普半島亦有很多健行和攀山路線，不出城就可抵達，如桌山、獅頭峰和魔鬼峰等。開普頓也有美麗的白沙海灘，每年9月至翌年2月期間，布魯堡（Blouberg）的海灘是滑浪以及風帆運動的好去處，也可從事熱門水上和戶外活動包括衝浪、潛水、滑浪風帆、垂釣等，如果去保達斯海灘（Boulders Beach）走一趟，則可以看到非洲企鵝。

觀鯨也是當地其中一項熱門項目，全年都可以看到的布氏鯨，或是每年8月至11月來訪的是南露脊鯨（Southern Right Whale），有些甚至不用出海就可以看的到，比方說在海瑪留斯的沿岸以及科斯灣（False Bay）都可以看到鯨魚。至於在開普敦的北海岸則可以看到赫氏海豚以及暗黑斑紋海豚。

上帝的餐桌 – 桌山（英文：Table Mountain，南非荷蘭語：Tafelberg）

桌山又名特布爾山，海拔1,086公尺，是一座頂部平坦的沙岩山。由於其頂部平坦且可以俯看開普敦半島，因此桌山成為了南非的一個著名的旅遊景點。當年桌山被葡萄牙航海家迪亞士首次發現後，跟著這座山就成為了海員的「燈塔」。

桌山是這裡一個必看的地方，在山頂俯瞰開普敦及其以外的景色格外壯麗。選擇一個好天氣的日子慢慢走上來，如果怕體力不夠，乘坐纜車上下是最佳的方式。山頂異常平坦，但是風很大，氣溫也比山下低上幾度，所以別忘了多帶件保暖外衣。巨石，灌木，不知名的植物跟動物到處都是，山頂的景色絕對讓人嘆為觀止。下山可選擇用攀繩，自山頂往下滑，但這項只適合有膽量的人。

纜車的車票可在網上預先購買，不然到時排隊會排死你。而且線上購票另外一個好處是7天內有效，因為天氣可能瞬間變化，纜車可能會隨時停駛。

世上最好的植物園之一 – 克斯坦博西植物園（Kirstenbosch Botanical Gardens）

園區位於桌山的山腳下，可以搭稱Hop-On Hop-Off巴士(藍線)抵達。這裡是世界最好的七個植物園之一，園內種植有南非22000種植物中的9000 種，其中2600種為開普半島所特有。除此之外，咖啡館、餐館以及禮品店，應有盡有。

植物園佔地非常廣大，在此一年四季都可看到美麗的花草樹木，觀賞最佳季節是春季(南半球，所以是8月至10月)。園區是依照植物的生長環境及作用來規劃設計了幾個“主題型花園”，如“節水型植物花園”、“實用型植物花園”、“南非國花花園”等，還有像是溫室裡的“芳香花園”等等。來到南非，當然要順道看看他們的國花，大王花花卉展開可以到20-30公分，也是世界上最美麗的花朵之一喔！

進入印度洋的海岸指路標 - 好望角(Cape of Good Hope）

好望角在蘇伊士運河未開通以前，是歐洲通往東方的海路必經之地，也是世界上最著名的地標之一。建議租一輛車前往，因為風景怡人，道路兩旁也有不少野生動物，在登山道有許多狒狒，也會在路上看到鴕鳥，如果開車去的話就可以有一個完美的拍攝野生動物和風景的機會。

好望角的燈塔也是必遊的景點。可以選擇走路過去（不超過20分鐘）， 或是坐店纜車（Flying Dutchman）。從上面可以看的更遠，大海的景色美極了，如果天氣良好，風平浪靜，可以看的更遠，所有來開普敦的遊客都一定要來看看！

對了，要特別小心狒狒，因為它們早就習慣了人類的存在，如果你手裡有食物，它們可能會直接搶走，如果車窗沒有關緊，甚至還會跳到你車裡搞破壞。

饕客的理想天堂 - 南非特色美食

開普頓可稱的上是南非美食的發源地，長久來做為東西方海運的樞紐，又受到非洲飲食文化的影響，加得天獨厚的環境，要山珍有山珍，要海味有海味，更生產種類多，品質佳的葡萄酒。有廣大的非洲草原當後盾，在這裡可以吃到珍奇的野味，像是鱷魚肉排、駝鳥燉肉或是由大羚羊、跳羚羊肉烹煮的美食，而大西洋印度洋交匯於此，南半球清澈的水質洋流，更養育出美味的水產，從鮑魚、龍蝦、對蝦到各種貝類，樣樣都是如此鮮美。

像是岬羽鼬，又被稱為岡鰻，也被稱為鱈魚或石鱈魚，是一道佐酒的好菜。卡魯小羔羊，這些羊以香草和灌木為食，所以肉中有一種特殊的香味，無論是煎、炒、烹、炸，都好吃。另外像是Nando’s炸雞，它是南非飲食文化的代表。它使用一種由辣椒、大蒜、鮮檸檬汁、香草和胡椒調味烹製的美味雞肉。

另外像是傳統的非洲美食，風乾的肉乾。在冰箱發明之前，人們為了保存剩餘的獵物，用食鹽、胡椒粉、香菜、醋和硝石等把肉洗淨，然後掛起來晾曬。或是製作成香腸，像是味道帶些辛辣，又有香菜氣味的Boerewors香腸，就是一種用帶子卷起來銷售的農夫香腸，非常粗壯。

還有像是非洲人的主食，玉米和玉米粥。或是直接火烤，或是碾成細粉煮成玉米粥。玉米粥通常搭配優酪乳、糖或是加上調味過的肉（通常使用番茄和洋蔥），也是十分可口。

開普頓的葡萄美酒之旅

在開普頓所屬的西開普省（英文 Western Cape / 南非語 Wes-Kaap），有許多聞名遐邇的產酒區域如帕爾（Paarl）、斯特蘭德（Stellenbosch）和康斯坦提亞（Constantia）。一般來說，釀葡萄酒用的葡萄，適合生長在冬天多雨，夏天乾燥之處，而西開普正好就在緯度34度的附近，陽光充足，夏天最長日照可達14個小時，這樣的風土條件為葡萄的健康茁壯生長提供了良好的環境。

在西開普省除了常見的像是神索（Cinsault）、格那希 (Grenache)、白詩南（Chenin Blanc）以及希拉（Syrah）等老藤葡萄樹之外，還有上千種不同的葡萄品種。如此繁多的葡萄品種，賦予釀酒師揮灑的空間，也因此西開普省葡萄酒的千姿百態，在這裡除了有酒體飽滿(full body)、高醇度口感強的新世界風格葡萄酒，也有果香（aroma）怡人、口感圓潤(txture)，或是清新典雅，卻又保有活力的舊世界葡萄酒。

近四百年的釀酒歷史，南非的葡萄酒有著舊世界葡萄酒的高貴優雅，均衡感佳的特性，同時也包含著新世界那種的兼具野性活力，又有飽滿果香的特性，為世人呈現出獨一無二的口感，深受各國葡萄酒愛好者的喜好。這區域擁有將近大約600家葡萄酒釀造廠，對於喜歡品嚐葡萄美酒的人來說，來開普頓進行一次酒莊之旅，應該是最難忘的旅程。